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岐阜県、飛騨高山で食べ歩きをするならここ!トップ10

岐阜県、飛騨高山で食べ歩きするならココ! その中でも 超絶おいしい食べ物トップ10を集めてみました 飛騨といえば映画、「君の名は。」の舞台となった場所! おもしろい旅行記もみつけたので よかったらどうぞ^^ →http://dvdlovernews.info/archives/116 最終更新日:2016年10月31日

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飛騨高山で食べ歩きするなら「古い町並み」

古い町並みとは?

城下町の中心、商人町として発展した高山の上町、下町の三筋を古い町並と呼んでいます。

また、特に、上三之町・上二之町・上一之町のあたりを「さんまち通り」と呼ぶことがあり、高山の定番スポットになっています。

出格子の連なる軒下には用水が流れ、造り酒屋には杉の葉を玉にした「酒ばやし」が下がり、町家の大戸や、老舗の暖簾が軒をつらねています。
町には駄菓子屋さんや伝統工芸のお店、名物の「みたらしだんご」のお店などが並び、多くの観光客で賑わいます。

【第1位】飛騨牛の握り

本来、牛肉の脂の融点はまぐろなどの魚の脂の融点よりも高いため、刺身や握り寿司にしても口の中で溶けにくいと言われていました。

しかし飛騨牛の脂の融点は、他の牛に比べて低い25度前後なので口に入れた瞬間溶けてしまいます。

一品料理メニューにある「飛騨牛にぎり寿司」は2貫で600円。また飛騨牛のステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きの他 、居酒屋メニューもあり、思う存分食べたいものを食べられる感じのお店です。

牛丼や串カツなどもありますよ。肉だけでなく、お刺身に焼き魚など海鮮料理もいただけます。

出典:find-travel.jp

【第2位】みたらし団子

ここのみだらしの特徴はもちもちした柔らかい餅だんごにこだわっていること。

香ばしく焼いても固くならないその食感は地元民、観光客問わず虜に。

しょうゆダレは他と比べてちょっと薄めにつけてありますが、香ばしく焼かれ、だんごの味を引き立てるのにちょうどいい加減。

もちっと柔らかく味もしょっぱすぎず、それでいてしっかり焦げ目もついていて香ばしい、もち米の風味がほっこりと優しい絶品です。

食べ歩きは散策観光の定番ですが、パンフレットには様々なお店が掲載していてなかなか決めきれないもの。そんな時には陣屋だんごさんのみだらしをぜひ1本。

出典:www.takayama-gh.com

【第3位】飛騨牛の串焼き


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