北海道発祥の人気唐揚げザンギ

北海道発祥の名産で、ご当地グルメにもなっているザンギが今日本中で熱い!! 最終更新日:2018年03月02日

作者に連絡

view

ザンギとは

ザンギ / スープ・タレ繁盛レシピ活用術 - ラーメンスープ ...

ザンギは北海道で広く用いられる呼称である。料理の名前であり「から揚げにしたもの」という意味を持つと、くしろザンギ推進協議会 は定義している。
また、日本唐揚協会や北海道ザンギ愛好会によると、

「ザンギ」と「唐揚げ」の垣根が曖昧なこともあり、同一のものとする見方が強まっている

という見解を示している

北海道「ザンギ」を浜松町で食す!【ご当地酒場 北海道八雲町 ...

総合すると、ザンギの方が味濃いめ、また、魚介の唐揚げ(例:たこのザンギ)もザンギと呼び、他地域では一般的に、唐揚げ、というと、鶏の唐揚げを指しているようです。


出典:YouTube
【簡単料理】美味しい北海道名物ザンギ唐揚げ How to make specialty of Hokkaido zangi
The recipe that Japanese mother makes How to make specialty of Hokkaido zangi ブログにも遊びに来てください♪ http://chibikaba.seesaa.net/ 各家庭で違う お母さんの味 唐揚げ・・・ 北海道ではザンギと言います。 ザンギは、ニンニクがポイント♪ この作り方 ...

おいしそうなザンギギャラリー

ザンギ : 北海道の郷土料理、B級グルメ、食べ物、名物 - NAVER ...

濃い味の鶏の(鶏とは限りませんが)唐揚げと思ってよいですが、ザンギを売りにしているお店の場合、たいてい味は期待以上のものです。

自由に気ままに共感を ブログ
★布袋の ザンギ定食 うまぁ~い @札幌 ( 北海道 ) - ☆スマイル ...

ザンギ レシピ

出典:noaidea.me
ザンギ レシピ
「ザンギ」と「唐揚げ」の違い | ズバリ解決!「違いガイド」
ザンギ - JapaneseClass.jp
ザンギ

甘酢ダレなどをかけてさっぱりと、かつ奥深い味わいにしているところも。


注目まとめ

人気まとめ

まとめ作者

moepapa

moepapaさん

ラーメン等のグルメと、トランポリンをはじめとする運動大好きライターです。日々ネットで情報公開や、交流を図っています。