王道の福岡グルメ5選

ご飯がおいしい福岡県ですが、何を食べたらいいかわからないという方も多いはず。ここでは王道の福岡グルメをご紹介します。 最終更新日:2016年10月16日

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門司港名物☆焼きカレー

@こがねむし

出典:www.bing.com

@こがねむし

住所:福岡県北九州市門司区東本町1-1-24
電話:093-332-2585

¥650

カレーの上にチーズがかけられ、フライドオニオンなどが載っています。
カレーの中にはベーコンやコーンが散りばめられており、
味のバランスを考慮しているのが伺えます。

焼く過程でルウが白ご飯にも浸透しており、チーズの味と相まって大変食べやすく、
そして大変コクがあります。牛肉の味、たまねぎの味、半熟の卵の味、
いろんな味わいが合わさって絶妙にうまいです。

出典:tabelog.com

もつ鍋

@おおいし

出典:www.bing.com

@おおいし

住所:福岡県福岡市博多区住吉4-8-21
電話:092-476-3014
¥1,350

福岡へは3度目の訪問そして3度目の夕食ですが、毎回此方でいただいております。
注文したのも前回、前々回と同じ牛もつ鍋・みそ味!
ただし価格の方は一人前税込1350円に改訂されておりますよ。
4種類の味噌をブレンドされたものらしいのですが色は白味噌のよう
味は濃いめやけどさっぱりした口あたり。そしてもつはぷりっぷり!
〆のチャンポン玉(250円込)も更に濃くなったダシを吸って旨かった~(^.^)
関西でこの旨み、このボリュームをワタシは味わったことがないです。
懲りずにまた来たいですねェ
ごちそうさま

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水炊き

@とり田

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@とり田

住所:福岡県福岡市中央区薬院2-3-30 CASEビル 1F
電話:092-716-2202

¥3,800~

料理に関しては,これが本物の水炊きなのか…!と感動しました。

 おだしは非常に濃厚で,鶏の味がすごくきいている。水炊きの最初に,お出汁をそのままスープとして飲ませていただけますが,ぐいぐいいけちゃいます。柚子胡椒との相性も抜群で,鳥を食べる前から身体がポカポカです。
 鳥やお野菜を入れてもスープの味がしっかり染みるから本当に美味しい。ポン酢でもいただけますが,味付けなどいらないくらい。
 最後に雑炊をいただきましたが,もういわずもがな。鶏の美味さを叩きこまれたフルコースでした。

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福岡名物☆明太子

@元祖博多めんたい重

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@元祖博多めんたい重

住所:福岡県福岡市中央区西中洲6-15
電話:092-725-7220
¥2,280~

手間ひまかけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、味の付いた海苔を敷いたほかほかごはんの上に乗せ、旨み成分たっぷりの「特製かけだれ」をかけて食べる新しい福岡の味「めんたい重」。かつて“知る人ぞ知る逸品”!
明太子を漬け込む調味だれは昆布など様々なうま味成分を取り込みながら調整しているため、深い味わいが魅力。特製かけだれが明太子の風味をより豊かにし、おいしさをさらに引き出します。福岡で人気を博した「元祖博多めんたい重」。明太子の辛さは、「基本」「辛口」よりお好みでお選びいただけます。私は辛口を選んでみましたが、味も上品!ただ辛いのでは無く味わい深い明太子の味から辛みが後から広がり格別!!

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leaf

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