材料(4人分)

出典:ameblo.jp

材料(4人分)

海老 200g
海老のカラのお出汁 600cc(なのでエビの殻は残しておいてくださいね!)
ボイルホタテ 100g
茄子 1本 半月切り
ニンジン 1/2本 半月切り
セロリ 1本 みじん切り
タマネギ 1個
おろしニンニク 大さじ1
バター 大さじ2
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
生クリーム 1パック

ターメリック、チリパウダー、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ 各大さじ1

http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11492668043.html

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