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おもてなしに使える!カフェ風カレーがお洒落で可愛い~♡

お友達やお客さんにランチを出すことになった!どうしよう!?そんな時は、カフェ風カレーはいかがでしょうか? いつものカレーにひと手間加えるだけで、とってもオシャレなカフェ風カレーに変身するんですよ♪ 最終更新日:2015年12月15日

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おうちカフェ晩御飯 15分で出来る本格カレー!エビとホタテのインドカレー

材料(4人分)

出典:ameblo.jp
材料(4人分)

海老 200g
海老のカラのお出汁 600cc(なのでエビの殻は残しておいてくださいね!)
ボイルホタテ 100g
茄子 1本 半月切り
ニンジン 1/2本 半月切り
セロリ 1本 みじん切り
タマネギ 1個
おろしニンニク 大さじ1
バター 大さじ2
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
生クリーム 1パック

ターメリック、チリパウダー、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ 各大さじ1

http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11492668043.html

冷凍庫&冷蔵庫の残り物で15分で本格カレー!!!

出典:ameblo.jp

カフェ風☆ココナッツカレー 人参スープ**Coconut curry carrot soup

材料(2人分)

人参 200g
玉葱 1/4個
にんにく、生姜みじん切り 各ひとかけら
スープ 300cc
カレーフレーク 大さじ2
ココナッツミルク 50cc
塩胡椒 少々
オリーブオイル 少々
ピンクペッパー 適量


http://jazzyjoe.exblog.jp/18452482/

ピンクペッパーのアクセントが美味しいスープとなりました☆

出典:jazzyjoe.exblog.jp

カフェ風〜ストウブde無水ドライカレー

材料

玉ねぎ1個
にんじん1本
トマト2個
しめじ1株
じゃがいも4個
茄子1本
とうもろこしカップ1
豚ミンチ300g
コンソメ、お好み焼きソース、ウスターソース、ケチャップ、各大さじ2
辛口カレー粉大さじ6
豆乳、トマトジュース各50cc
カレーパウダー、クミン、ガラムマサラ、チリペッパー適量


http://blog.livedoor.jp/hairgirl-chikage/archives/51845172.html

お水フリー!野菜の旨味がぎゅぎゅっと詰まった美味しいドライカレーです。

出典:blog.livedoor.jp

【簡単お洒落♡自慢の夏野菜カレー[カフェごはん]】

材料

出典:ameblo.jp
材料

玉ねぎ   大1玉
人参    中1本
なす    中2本
オクラ   12本
赤、黄パプリカ 各1個
牛豚合い挽き肉 200g
カットトマト缶 200g
水     700ml  
カレールウ 1箱220g程度

http://ameblo.jp/nyanchu-milky13/entry-12035585217.html

夏バテ予防、食欲増進にも効果的なカレーを彩り綺麗な夏野菜とモリモリ食べちゃいましょう│艸`)

出典:ameblo.jp

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