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基本的にはでんぷん質の多く、糖が少ないじゃがいもを用いるのがカリッとして、ほくほくのフライドポテトづくりへの道。

出典:magazine.shokuikuclub.jp


ジャガイモを冷蔵庫に入れて保存すると糖度が増します。風邪通しの良い冷暗所で保存しましょう!

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「カリカリフライドポテト」にはコツがあった!絶品フライドポテトレシピ☆

もう、ふにょふにょフライドポテトは食べられない・・カリカリフライドポテトを作るコツをギュッとまとめて紹介します!自宅で手作りすれば安上がりだし、添加物不使用で安全♪