「あと一品」にひじきのおかずを!定番の煮物からサラダ、アレンジレシピまで♡

女性に嬉しい成分、鉄分を豊富に含んだひじきのレシピです。マスターしておきたい定番のひじき煮から「あっ」と驚かれるようなアレンジレシピまで盛りだくさん♪ 最終更新日:2015年12月15日

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ひじきの五目煮

材料

乾燥ひじき 1袋(20g)
鶏ささみ 1本
人参 小1本
こんにゃく 1/2袋
油揚げ 大1/2枚
ごま油 小さじ2
水 200cc
和風だしの素 小さじ1
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2


http://www.recipe-blog.jp/profile/160514/recipe/938001

鉄分補給にひじきの煮物はいかがですか♪

出典:www.recipe-blog.jp

もどさず簡単出汁不要*ひじきときのこの炊き込みご飯

材料

白米 4合
舞茸 1パック
にんじん 100g
ひじき 15g
オイスターソース 大さじ3
醤油 大さじ3
酒 大さじ1


http://www.recipe-blog.jp/profile/9946/recipe/835650

ひじきももどさず簡単炊き込みご飯、おいしさの要はオイスターソース!

出典:www.recipe-blog.jp

ひじきと梅のふりかけ

材料

乾燥ひじき 40g
梅干 5個
かつお節 10g
白いりごま 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
味醂 大さじ3
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1


http://www.recipe-blog.jp/profile/8461/recipe/9407

レンジでカリカリにした梅を加えたひじきのふりかけです。

出典:www.recipe-blog.jp

おからとひじきとチーズのサラダ。

材料(2人分)

おから 50g
ひじき(水煮) 50g
クリームチーズ 25g
にんじん 1/8本
コーン 25g
小松菜 3本
マヨネーズ 大さじ1
プレーンヨーグルト 大さじ2
塩 少々
砂糖 小さじ1/2
すりごま 小さじ1


http://www.recipe-blog.jp/profile/15684/recipe/234910

白和えのようですが、実はおからサラダ。ひとくち食べてびっくりの美味しさです。

出典:www.recipe-blog.jp

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